Freeze&Go

COÛTS ET BÉNÉFICES	VOS DONNÉES
Prix de vente des desserts Coût des ingrédients Marge par portion	€ € 5.00 €
N. de desserts vendus par jour Marge journalière	100.00 €
Jours d´ouverture mensuels Marge mensuelle	2,600.00 €

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Prix de vente des desserts
Coût des ingrédients Marge par portion

€

5.00 €

N. de desserts vendus par jour Marge journalière

100.00 €

Jours d´ouverture mensuels Marge mensuelle

2,600.00 €

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Machines

Ajoute la glace artisanale au menu de ton restaurant
La machine est livrée avec un livre de recettes

4.500,00 €6.757,00 €

(Prix hors tax)

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CARACTÉRISTIQUES
SPÉCIFICATIONS

Qualité

Toute la technologie Carpigiani dans seulement 55 cm et un design totalement renouvelé avec une touche vintage. Les dimensions compactes facilitent le positionnement de la machine qui est installée en un seul geste et qui est immédiatement prête à turbiner. En 3 étapes seulement on obtient une vraie glace artisanale.

Performance

Un seul cylindre amovible pour turbiner, conserver et servir la glace. Pratique et facile à nettoyer.

Ergonomie

Elle vous avertit quand elle finit de turbiner et conserve la glace à la bonne consistance.
Des cylindres supplémentaires (facultatifs) facilitent la production.
De taille compacte, elle s’installe en insérant la fiche dans la prise decourant et elle est prête pour turbiner.

Sécurité

Elle s’arrête immédiatement si le couvercle de protection est ouvert pendant la congélation.
Prévention anti-accident grâce aux angles arrondis.

Hygiène

Facile à nettoyer. Le volet de protection du cylindre se ferme à chaque fois que le cylindre est retiré de la machine, ce qui facilite le lavage.

Caractéristiques techniques
flavour	Flavours

Capacité cylindres
max gr	500
min gr	150

Production Horaire
kg	5

Electrical
Condenseur	Air
Hz	50
Ph	1
Volt	230
Puissance nominale W	500

Dimensions
Dimension H cm	55
Dimension W cm	31
Dimension at base Depth cm \| Handle up	54
Dimension at base Depth cm \| Handle down	62
Poids net kg	36

Note
Note	Hourly production rates vary according to the ingredients used. Production rates refer to a room temperature of 25°C. Freeze&Go is produced by Carpigiani with Quality System Certificate UNI EN ISO 9001. All specifications mentioned must be considered approximate. Carpigiani reserves the right to make any changes it deems necessary without notice.