Miniwip/G

COSTI E PROFITTI	I TUOI DATI
Prezzo vendita dessert Costo ingredienti Margine per porzione	€ € 5.00 €
N. dessert venduti al giorno Margine giornaliero	100.00 €
Giorni di apertura mensili Margine mensile	2,600.00 €

COSTI E PROFITTI

I TUOI DATI

Prezzo vendita dessert
Costo ingredienti Margine per porzione

€

5.00 €

N. dessert venduti al giorno Margine giornaliero

100.00 €

Giorni di apertura mensili Margine mensile

2,600.00 €

Categorie

Prodotti correlati

Ricambi consumabili

La macchina Carpigiani per montare la panna e produrre semifreddi, mousse dolci e salate.

È possibile dotare la macchina di un kit bocchette di dimensioni e forme diverse, sia in acciaio che in plastica per decorare in maniera facile e veloce i prodotti. La capacità della vasca è di 2 L. La macchina è dotata di un comando per erogazione variabile e costante.

4.190,00 €

(Prezzi escl. IVA)

Contattaci

Caratteristiche
Dati tecnici

Qualità

Grazie ai duttili e versatili Montapanna Carpigiani, oltre alla produzione di panna montata, è possibile ampliare la gamma di proposte realizzando innovative e creative ricette. Con semplicità e velocità sarà infatti possibile produrre semifreddi e mousse dolci e salate di squisita classe legando con armonia i sapori diversi.

Performance

Il tessurizzatore, brevetto Carpigiani, incrementa le collisioni tra i globuli di grasso per ottenere, con l’inglobamento dell’aria tramite pompa, la perfetta montatura della panna e di altri prodotti.

Grazie alla pompa è possibile regolare la miscela aria prodotto per montare panna naturale, vegetale ed altro.

Comodità

Pompa facilmente smontabile senza l’ausilio di attrezzi, per una veloce pulizia. Scarico direttamente collegato con l’esterno per facilitare lo svuotamento e la pulizia.

Optional per tutti i modelli kit bocchette di dimensioni e forme diverse, in acciaio inox tipo Sac à poche e in plastica.

Risparmio

I montapanna Carpigiani consentono di svolgere il tuo lavoro in modo semplice risparmiando tempo.

Igiene

Erogatore refrigerato fino al punto di uscita del prodotto, in materiale speciale per impedire la formazione di condensa, garantisce la massima igiene in produzione e conservazione.

Raccogligocce utilizzabile anche come protezione igienica degli erogatori, durante le pause di lavoro.

Carpi Care kit richiedilo al tuo concessionario per mantenere igienicamente perfetta la tua macchina.

Caratteristiche tecniche

Pompa

Gears

Capacità vasca

Produzione Oraria

50*

150**

Elettrico

50/60

Volt

220/240

Fusibile A

Potenza nominale kW

0,9

Dimensioni

W x D x H cm (max.)

22 x 53 x45

Peso netto kg

Note

* Hourly output can vary subject to the kind of cream used ** Calculating an average volume increase of 200% Carpigiani whipped cream machines are produced according to a Quality System certified UNI EN ISO 9001. All specifications mentioned must be considered approximate. Carpigiani reserves the right to modify, without notice, all parts deemed necessary.